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食安健康品質保證

生技製藥、食品加工,從倉庫到生產/包裝都非常嚴格要求不同的乾燥度(%RH、露點),才能確保安全無菌、品質穩定、產能提高…

生產環境濕度控制

於生產過程中提供低濕、低露點的乾燥空氣可獲得許多食品加工過程中生產、乾燥及儲存過程的優勢。採用吸附過濾除濕技術的DST除濕輪設備,沒有冷凝除濕的空調、工業除濕機在低溫、低露點、低濕效能不足問題,可確保整年度生產線完美的濕度環境。

於生產過程中提供低濕、低露點的乾燥空氣可獲得許多食品加工過程中生產、乾燥及儲存過程的優勢。

乾燥產品

當生產或儲存乾燥產品如湯塊及湯粉時,必須要對其原料除濕,否則在攪拌的過程中及包裝中容易發生結塊的狀況。乾燥除濕過程可以確保產品品質,並維持整年度的生產速率穩定。

噴淋塔及氣動式傳輸系統

當產品在噴淋塔(或流化床)中乾燥的時候,主空氣流可以預先乾燥。這步驟可以避免生產量季節性的變化。產品在包裝之前會經過冷卻的步驟,若冷卻用的冷空氣維持在乾燥狀態,可以避免成品完成後需要再次乾燥的程序。

氣動式傳輸系統中的空氣若預先乾燥,可以節省成品再次乾燥的程序及避免輸送帶的阻塞及中斷。如果空氣沒有預先乾燥,乾燥後的粉末在冷卻後可能需要再次進行乾燥的程序。

待熟成起士的儲存

當儲存待熟成的起士,必須要在嚴格的範圍內維持環境的溫度跟濕度條件,以確保起士的風味及品質。

乾燥過程

在乾燥食物的過程中,如果在更低濕度的條件下,產品的品質會更穩定,進而增進產品品質及風味。

當生產或儲存乾燥產品如湯塊及湯粉時,必須要對其原料除濕,否則在攪拌的過程中及包裝中容易發生結塊的狀況。乾燥除濕過程可以確保產品品質,並維持整年度的生產速率穩定。

當生產或儲存乾燥產品如湯塊及湯粉時,必須要對其原料除濕,否則在攪拌的過程中及包裝中容易發生結塊的狀況。乾燥除濕過程可以確保產品品質,並維持整年度的生產速率穩定。

斯洛伐克的起士生產

MILEX是一個斯洛伐克傳統的奶製品公司,已經生產奶製品超過30多年。為主要速食餐廳及食品賣場的起士片的供應廠商。這些起士的製造過程中,需要將1.5mm的溫軟起士捲入冷卻的滾筒以冷卻起士,冷卻滾筒的溫度必須維持在8℃,待起士冷卻後再切片成所需的大小。

溫差結露問題

當空氣中的露點高於冷卻滾筒的表面溫度,水氣會在滾筒的表面凝結成水,而在製造過程中滾筒表面的水會使起士散落。同時凝水還會增加細菌生長的機率。

為了要確保起士片的生產品質,MILEX安裝一台除濕輪以控制露點,使露點維持在低於冷卻滾筒的溫度。可避免滾筒表面結水造成軟起士散落。

客製化的乾燥除濕系統

為了要確保起士片的生產品質,MILEX安裝一台除濕輪以控制露點,使露點維持在低於冷卻滾筒的溫度。可避免滾筒表面結水造成軟起士散落。

殺菌SSCR-H 除濕輪

這台除濕機同時也安裝了SSCR-H除濕轉輪。SSCR-H除濕轉輪是一種特殊的吸附式除濕輪,可以減少細菌並有效地防止細菌的生長繁殖。SSCR-H除濕轉輪表面鍍銀,可有效深度乾燥並主要適用於食品及製藥產業。

完美的結果

在安裝DST除濕輪後,MILEX的生產廠的環境得到良好的控制。所要求的環境條件為18℃/40%RH,但是在生產開始之前,廠房濕度最低達到6%RH,而整個生產流程中,在有10個人進出及好幾箱的熱的融化起士的環境下,最高達到8℃/30%RH的完美狀況。由於安裝我們的除濕機,MILEX得以預防不必要的生產中斷。

不同食品的原料食材均是高吸濕(濕敏)材料,需要更低濕(相對濕度%RH、露點)的環境控制,才能防止結塊、潮解、水解、沾黏、味變、質變、色變、長霉……問題。

 

空間除濕/環控工程技術服務

空間除濕工程 Dry Room 人物分離&共存的空間環控,<1%RH,1~60%RH,恆溫恆濕、低溫低濕。

空間除濕工程 Dry Room 人物分離&共存的空間環控 <1%RH,1~60%RH,恆溫恆濕、低溫低濕

超低濕乾燥箱、乾燥設備及訂製服務

moisture sensitive devices(MSD)& materials 濕敏物料、元件,其相對濕度(%RH)、露點的特殊乾燥脫水、超低濕、恆溫恆濕、低溫低濕解決。

moisture sensitive devices(MSD)& materials 濕敏物料、元件, 其相對濕度(%RH)、露點的特殊乾燥脫水、超低濕、恆溫恆濕、低溫低濕解決

*您若對本技術應用合作有興趣,請填寫線上表單;或電洽 02-2755-4545 # 501 蔡小姐。

*您若有任何大小空間的除濕、乾燥、環控問題,請填寫表單,我們將為您提供最專業的服務。

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本新技術已被許多成功案例證實,可為所有的科技業、製造業、代工業、商業及政府機關帶來重大利益,是經濟不景氣、高度競爭的此刻、企業一定要轉型升級、政府要節約預算守護資產的必備技術服務,我們很樂意和您雙贏合作協助您的企業客戶運用此新技術而獲得轉型升級的好處

雙贏合作從各種簡單的個案介紹到特殊專案/專機或規畫案合作,歡迎來電洽詢!!(所有技術問題/處理/服務全由我方技術人員負責!!)

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超低濕乾燥設備及空間除濕工程,依其功能需求、空間大小不同,而有數萬、數十萬、數百萬到數千萬的報價,將由專業技術人員進行正確技術溝通/需求確定/現場勘察丈量/現場環境溫濕度量測及除濕工程估算/出設備配置及管線規劃設計圖/報價....等前置作業,流程較冗長複雜,謹請予以配合,並務必告知本案預計完工期限,以便我們有效調動技術人員為您服務。
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