日常食品母湯這樣放!收藏家防潮箱這樣選
上述食品放在一般開放空間,很容易受環境濕度的影響而受潮或發霉,導致風味變差,甚至無法食用。想想原本香脆的餅乾,變得有油耗味或潮軟,完全喪失原有口感,除了心裡難受,甚至會產生毒素,對健康產生影響。而別以為收到冰箱裡,就不會發霉!冰箱內的食品仍然是有受潮的可能性存在的!
30%~40%RH為這類日常食品最適合保存的「濕度範圍」,若是較專業的藥品、乾貨、茶葉、咖啡粉等,則為20%~30%,或低於20%的超低濕防潮保存(FD、AX系列,有興趣請前往觀看),但要維持最佳口感則建議以30%~40%濕度來存放。收藏家電子防潮箱採用物理吸附式控濕技術,以溫和的濕度改變來為食品防潮,是居家必備的物件。
現在各位對防潮已經有基本認知了,但想必還有許多的疑問吧!例如:防潮箱是不是一定要插電?如果斷電怎麼辦?耗電量會不會很大?零件會不會耗損?需不需要定時維修啊?接下來由重量級人物--「館長」,來幫大家解惑!
- 館長:各位收藏家,大家好!
- 收納編:館長好!請問館長,為什麼要叫做「館長」呢?
- 館長:這個問題問得好。因為生活中有許多物件都需要好好收藏,許多珍藏擺在一起展示,就像博物館一樣,因此叫做館長。
- 收納編:原來如此!請問館長,防潮箱不是專門放單眼相機的專門設備嗎?拿來放食品會不會損壞?一定要插著電才能使用嗎?這樣不是很耗電?
- 館長:別急別急…在進一步介紹防潮箱之前,館長先恭喜各位!知道使用收藏家防潮箱來存放食品,已經是一大進步囉!不只食品需要防潮,從衣物包包鞋子、紙本文件照片、專業3C用品,生活中的各種物件,甚至居家環境都是需要防潮的!防潮箱說穿了,其實就是「將氣密空間的濕度控制在指定的範圍內」這樣的工具,但這樣的工具能夠保護你珍惜的物件,免於受潮、發霉的困擾。「收藏家」品牌出品的防潮箱,皆採用物理吸附式的控濕技術,吸濕階段3.5小時不須電力即可吸濕,排濕階段0.5小時會取電加熱,將濕氣排出箱體外。這樣4小時為一個循環,其實只有0.5小時會使用電力,整體來說耗電並不高哦!
- 收納編:那~~所以防潮箱在停電時也會吸濕囉?
- 館長:沒錯,不過當電力一恢復,主機啟動時,還是會先做0.5小時的加熱排濕,再開始吸濕,想了解更多可以點擊觀看收藏家專業技術。
- 收納編:那防潮箱需要常常維修嗎?
- 館長:只要購買收藏家防潮箱,基本都會有控濕主機(五年)及濕度計(一年)的保固!而且機體本身只要不要大力碰撞,基本上不容易損壞,所以不用擔心啦!
- 收納編:哦~大致上了解了,原來防潮箱是這麼平易近人的產品啊,還以為只有攝影師會用哩。那請問館長,該如何挑選自己的第一個防潮箱呢?
- 館長:初次選購防潮箱,館長建議可以從以下三個大方向來篩選:
- 要裝什麼內容?
- 需要多大容量?
- 能放置防潮箱的空間有多大?
【第一點、要裝什麼內容】
預定要存放的物品,會影響防潮箱控濕範圍的選擇。以我們今天討論的內容「日常食品」來說,收藏家防潮箱的標準型AD-P系列,控濕範圍在30%~55%,價格也較親民,就相當值得推薦作為入門款式!當然如果需要存放比較專業的食藥品,就可考慮控濕範圍達20%~55%的FD、AX系列。如果家裡有毛小孩,飼料/貓砂等較大包的用品也是需要防潮保存的喔!
【第二點、需要多大容量?】
評估家中食藥品有多少,選購防潮箱推薦越大越好,最好是保留一層空著以備不時之需。一般日常食品的存放,可從AD-45P(32L)、AD-51P(55L)來考慮。如果有保健食品、中藥粉、茶葉等低含水量的粉末,建議選購FD系列食藥品乾燥箱,保存在20%RH。
【第三點、能放置防潮箱的空間有多大?】
收藏家的防潮箱外觀美、細節耐看,有些人在挑選時可能會一不小心手滑,買了個家裡沒一個角落塞得下的防潮箱…館長建議各位收藏家,可以先丈量欲放置防潮箱的空間,網站上規格表都有註明寬、深、高等必要尺寸,確定放得下再購買。館長知道收藏家的防潮箱很美很好看,想要大台一點,真的不怪你,但有時候必須向現實妥協,不然就把沒在用的那個發霉櫥櫃扔掉吧!
- 館長:這樣各位新進收藏家,有比較知道該如何選擇防潮箱嗎?
- 收納編:嗚喔!謝謝館長!