泰雅豐盛的同樂晚宴

泰雅豐盛的同樂晚宴

既然來到野性十足的南澳金岳部落,晚餐怎麼能不享受一下道地的『原住民泰雅風味餐』呢?

 

透過金岳社區發展協會的協助,特別幫我們一行人當天晚上準備了非常道地、美味還有非常有特色的泰雅舞蹈表演,就讓我來分享一下這個讓我回味無比,難忘的熱情營火晚宴之夜的精采過程吧!

party 01

由於天氣還屬炎熱,雖然金岳的夜晚有些涼意,但舉辦晚餐活動的協會主辦人,擔心營火可能太熱,將營火放的比較遠些,但也剛好這個角度,讓我拍出一張還滿能代表當天晚上的感覺這樣一張相片,這張有著溫馨、愉快的戶外晚餐,我想很具當晚的味道喔~

party 02

滿桌子豐富的泰雅風味菜餚,配上小米酒~ 朋友們聚在一起有說有笑~ 這個時刻感覺就是快樂啊!

特別再推薦一下,這小米酒!超好喝~ 順口又香,不過後勁不小,酒力不佳者可要留意喔~

party 03

當天菜餚種類不少,但由於一開始忙著聊天、喝小米酒,當我回過神才發現~ 啊! 好幾道菜都快見底了~

看來上午的南澳古道大家可都有『操到』喔~ 趕快抓起相機,不然再不記錄可能只能拍『空盤』了!

哈哈~  首先~ 這個就是當地養殖的『苦花魚』,醃製過的新鮮苦花魚,吃起來感覺有些鹹味,不過很下飯,一條包你可以吃掉一碗飯!

party 04

接著這~  就是泰雅族很出名的『勇士湯』!

勇士湯!? 吃了可以打仗還是打獵!?   原來啊~

據說泰雅族青年成年禮後,須外出狩獵,翻山越嶺,非常辛苦,幾天後回家,在家久候的嬌妻都會依祖先流傳下來的秘方,特別熬煮一鍋樹豆豬腳湯,給老公進補,這道佳餚具有「威而鋼」的功效,是泰雅族人增進夫婦情感的佳餚,族人稱為「勇士湯」。

喔~  原來這叫做『勇士湯』~  不過~ 今天看到這鍋都沒有湯,也忘了問為什麼是乾的一鍋就是~ 我猜大概已經有一鍋『刺蔥雞湯』的關係,所以這道刻意做成乾的吧~

豬腳味道很香,雖然看來黑不隆冬的,但咬勁和味道都不錯吃喔~

party 05

地瓜~ 作法不同,但我想這是除了米飯之外,澱粉來源很重要的一部分吧。

party 06

包的像肉粽的模樣,裡面裝的是一小份一小份的溪蝦,還有不少新鮮的野菜,還有~ 最讓我開心就是這回有好多的香蕉飯可以讓我慢慢吃啦! 哈哈!

另外還有一個讓我覺得值得一提的,那就是『剝皮辣椒』!

以往吃過的剝皮辣椒像是一個會辣的醃製醬瓜,通常都是軟軟的、辣辣的口感,但這裡我吃到的剝皮辣椒卻不同以前吃過的味道,他是帶了清脆的口感,辣味的感覺也不像以前吃過的剝皮辣椒感,我個人還滿喜歡這一道的味道,我覺得一點都不辣,但同行的有幾位卻直說吃的感覺好辣~ 到底是我都吃到不辣的辣椒還是他們對辣的定義不同呢? 這我就不能確定啦~ 反正~ 好吃!

party 07

最後還有新鮮水果(不過~ 這一盤水果是同行友人帶來的就是~)不過~ 我還在懷念中午那好甜美的哈密瓜啊~ 晚餐沒有看到還真是有點遺憾啊~

party 08

說到這~ 來點改進的建議吧~

整個晚宴金岳社區發展協會辦的很不錯,但有一些還是可以再改進的地方,例如餐點的精緻程度,能解說些這些菜餚本身的故事啦、歷史啦~  當然還有『光線』!  呵呵~

瞧~ 別以為我拍的看來好像光線都很ok~ 其實當天桌邊還真有點黑~ 看看大家夾菜都需要低著頭才能看清楚盤子裡到底是什麼,如果桌上可以一段距離擺個露營燈之類的光源,不只氣氛會更好,夾起菜來也會更方便些呢~

相信越來越多的旅遊者會注意到金岳這個充滿原始、自然的部落,未來你們可以辦的更好的喔!

party 09

當然~ 更重要的可是『泰雅族』的舞蹈表演了!

這屬『原住會部落社區大學  伊娜舞蹈團』的原住民朋友們,充滿熱情真誠的表演,從她們每個人的笑容上就可以看到,這真的是一個熱愛自己文化、充滿熱情與驕傲的一群人呢。

party 10

不少都還是已經當阿嬤、好幾個孩子的媽媽的大姊姊喔!

真是充滿健康與活力啊!

party 11

看了表演當然我們也得下場同樂才行! 原住民的熱情從舞蹈中就傳達到我們每一個人的身上啦!

這個夜晚,我們一行人在南澳金岳非常愉快的渡過了! 

不只肚子滿滿! 快樂也是滿滿啦!  歡笑更是滿出來了喔!!

party 12

嘿嘿~  瞧瞧這最後伊娜舞蹈團的大姊們抓著跟誰合照起來了呢?

出來了嗎?

沒看出來的朋友~ 讓我再賣個關子~ 下回分解啦!

今晚真的是一個快樂又難忘的金岳部落感動之夜~

最後,更是再次特別感謝 金岳社區發展協會 的總幹事 宋月娥 小姐,因為有你們的努力,我們才能認識到泰雅族這個美麗的藝術和文化,謝謝你讓我第一次真正認識到『原住民之美』!

這邊也分享給大家相關行程安排資料,若您需要嚮導員、行程安排、規劃等服務,也請與協會聯繫吧。

金岳社區發展協會 聯絡方式:

電話:(03)998 - 4313    eMail: alang_lopwe@hotmail.com   

收藏家 居家防潮系列 耐用可靠 還很省電、省錢,官方直購網讓您用最便宜的價格擁有收藏家!

party 13

相關消息

產品與服務諮詢

Step2
請選擇您的用途
無效的輸入
無效的輸入
請選擇稱呼
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
請檢查Email地址
無效的輸入
請選擇稱呼
無效的輸入
請選擇區域
請選擇行政區域
請選擇行政區域
無效的輸入
請填寫您的需求
無效的輸入
請檢查Email地址
請填寫貴公司或單位名稱
無效的輸入
請選擇您的稱呼
請留下您的聯絡電話
請選擇區域
請選擇行政區域
請選擇行政區域
無效的輸入
無效的輸入
機器人驗證無效
Step2
請選擇您的用途
請檢查Email地址
請填寫貴公司或單位名稱
請填寫您的姓名
請選擇您的稱呼
請填寫聯絡電話
請填寫您的區域
請填寫行政區域
請填寫行政區域
Invalid Input
請簡述合作提案內容
機器人驗證無效請重新驗證
請檢查Email地址
請填寫貴公司寶號或單位名稱
請填寫您的姓名
請選擇您的稱呼
請填寫聯絡電話
請選擇您的區域
請選擇行政區域
請選擇行政區域
Invalid Input
請簡述您的提案
機器人驗證無效請重新驗證
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
無效的輸入
Invalid Input
Please tell us how big is your company.
無效的輸入
無效的輸入
Invalid Input
Invalid Input
無效的輸入
Step2
請選擇您的用途
Invalid Input
Invalid Input
無效的輸入
Invalid Input
Please tell us how big is your company.
無效的輸入
無效的輸入
Invalid Input
Invalid Input
無效的輸入
Step2
請選擇您的用途
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
Invalid Input
無效的輸入
無效的輸入
無效的輸入
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
Please tell us how big is your company.
無效的輸入
無效的輸入
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
無效的輸入